اسانس سنجد

به طور کلی 90 گونه مختلف سنجد در سراسر جهان وجود دارد که در مناطق نیمه گرمسیری آسیا، اروپا و آمریکای شمالی قرار دارد. معمولا زیتون روسی نامیده می شود؛ زیرا ظاهری شبیه به درخت زیتون با میوه های کوچک و قهوه ای مایل به قرمز دارد و بیضی شکل است. اسانس سنجد از این میوه گرفته می شود. به عنوان طعم دهنده در چای و افزودنی غذایی استفاده می شود. همچنین به عنوان حشره کش طبیعی در کشاورزی و به عنوان نگهدارنده در صنایع غذایی عمل می کند. در ادامه به بررسی خواص، کاربردها و شیوه ی خرید آن می پردازیم.

قیمت خرید اسانس سنجد:

برای اطلاع از قیمت و شیوه ی خرید آن به شیمی استور مراجعه نمایید. شیمی استور ارائه دهنده انواع اسانس های خوراکی با بهترین کیفیت و قیمت است. خرید اسانس خوراکی از شیمی استور. 

اسانس سنجد چیست؟

این ماده یک محصول پرکاربرد و مفید است که از همین گیاه به دست می آید. عموما در مناطق معتدل و خشک رشد می کند و به دلیل خواص ارزشمند دارویی و غذایی از دیرباز مورد توجه بوده است. این ماده، محصول ارزشمندی است که در صنایع مختلف آرایشی، بهداشتی، غذایی و دارویی استفاده می شود.

در ادامه به بررسی دقیق تر این محصول می پردازیم.

روش تهیه اسانس سنجد:

برای استخراج این ماده معمولا از روش های تقطیر بخار، فشرده سازی سرد یا استخراج با حلال استفاده می شود. روش تقطیر بخار رایج ترین و موثرترین روش است که در آن بخار آب از میان بخش های مختلف گیاه عبور می کند و ترکیبات معطر و فعال جدا می شوند. این اسانس به دلیل خلوص و عطر خاص خود در بسیاری از محصولات استفاده می شود.

ترکیبات شیمیایی:

این محصول شامل ترکیبات متنوعی است که خواص بی نظیری دارد. برخی از ترکیبات اصلی آن شامل:

• اسیدهای چرب ضروری: مانند امگا 3 و 6
• ترپن ها: خاصیت ضدمیکروبی و آرام بخشی
• فلاونوئیدها: دارای خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی

است. همچنین حاوی ویتامین های C و E است که باعث تقویت کننده سیستم های ایمنی و محافظ پوست می شود.

کاربردهای اسانس گل سنجد:

این محصول در صنایع بسیاری کاربرد دارد که در ادامه به بررسی آنها می پردازیم.

صنایع آرایشی و بهداشتی:

در تولید کرم ها، لوسیون ها و روغن های ماساژ می توان از آن استفاده کرد. زیرا دارای خواص تغذیه کنندگی و مرطوب کنندگی است.

صنایع غذایی:

به عنوان نگهدارنده و طعم دهنده در تولید انواع نوشیدنی ها و دسرها استفاده می شود.

طب سنتی و داروسازی:

در طب سنتی، این ماده برای درمان سردرد، التهاب و مشکلات گوارشی استفاده می شود. خواص ضدباکتریایی و ضد ویروسی آن، آن را به گزینه ای مناسب برای درمان عفونت تبدیل کرده است.

آروماتراپی:

این اسانس یکی از محصولات مناسب در آروماتراپی است که عطر مطبوع آن می تواند به آرامش ذهن و بهبود خلق و خو کمک کند. از این رو در شمع ها و دستگاه های بخور رایج است.

نحوه استفاده:

این ترکیب را می توان به صورت موضعی، به صورت رقیق شده با روغن های حامل مانند نارگیل یا زیتون برای ماساژ یا درمان مشکلات پوستی استفاده کرد. برای بهبود استرس و افزایش آرامش، چند قطره از آن را در دستگاه بخور بریزید یا روی دستمال بریزید و عطر آن را استنشاق کنید.

از گرید خوراکی آن می توانید به عنوان مکمل غذایی استفاده کنید؛ اما مصرف بیش از اندازه آن می تواند عوارض جانبی داشته باشد.

فواید اسانس گل سنجد:

این محصول به دلیل ویژگی هایی که دارد، فواید بسیاری برای سلامتی دارد که در ادامه به بررسی آنها می پردازیم.

افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی:

بر اساس یافته ها این محصول دارای خواص آنتی اکسیدانی است. در واقع به دلیل وجود ترکیبات فنلی در برابر بیماری ها موثر است. همچنین برگ و گل سنجد حاوی ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی است که خواص آنتی اکسیدانی دارند و از سلول ها در برابر آسیب استرس اکسیداتیو محافظت می کنند.

ضد سرطان:

بر طبق تحقیقات این ماده از تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری می کند و چرخه سلولی را از تنظیم خارج می کند. همچنین از رشد عروق خونی جدید در تومورها جلوگیری می کند. به عنوان یک منبع طبیعی با خواص ضد سرطانی شناخته می شود که احتمالا ترکیبات آنتی اکسیدانی آن نسبت داده می شود. می تواند رادیکال های آزاد را مهار کند. از آسیب اکسیداتیو در سلول ها جلوگیری کند و در نتیجه فعالیت و رشد سلول های سرطانی را سرکوب کند. این خاصیت در پیشگیری و درمان انواع خاصی از سرطان مفید اسد.

حفظ سلامت و عملکرد مغز:

از فواید آن می توان به حفظ و بهبود عملکرد مغز اشاره کرد. همچنین می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد.

اسانس گل سنجد برای آبرسانی پوست:

اسانس سنجد به دلیل داشتن اسیدهای چرب و ویتامین ها می تواند پوست خشک را تغذیه کرده و آبرسانی کند.

کاهش چین و چروک:

مانند اسانس انار، به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که این ماده دارد به کاهش آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند؛ در نتیجه از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند.

تقویت مو:

مصرف منظم آن می تواند به تقویت فولیکول های مو و کاهش ریزش مو کمک می کند.

خواص ضدالتهابی:

به دلیل فلانوئیدها و ترکیبات ضدالتهابی می تواند برای کاهش التهابی های پوستی و عضلانی مفید باشد. استفاده موضعی از آن در درمان آرتروز و دردهای مفصلی توصیه می شود.

تقویت سیستم ایمنی:

ویتامین C موجود در آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و مقاومت بدن را در برابر عفونت ها افزایش می دهد. همچنین ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در آن می تواند از سلول های در برابر آسیب محافظت کند.

کاهش استرس و بهبود خواب:

این اسانس دارای خواص آرام بخشی است و به کاهش استرس و اضطراب کمک می کند. استفاده از آن در دستگاه های بخور یا ماساژ به بهبود کیفیت خواب و رفع بی خوابی کمک می کند.

مضرات اسانس سنجد:

باید به صورت رقیق استفاده شود تا از تحریک پوست جلوگیری شود. استنشاق آن می تواند در برخی از افراد باعث تحریک بینی شود. در دوران بارداری و شیردهی، پیش از استفاده با پزشک مشورت کنید. از مصرف بیش از اندازه گرید خوراکی آن جلوگیری کنید؛ زیرا باعث مسمومیت می شود.

جمع بندی:

اسانس گل سنجد با ترکیبات مغذی و خواص درمانی خود یک گزینه طبیعی و موثر برای بهبود سلامتی و زیبایی است. از کاربردهای گسترده آن می توان به فواید آن برای پوست، مو و سیستم ایمنی اشاره کرد.