27
بهمن
علائم کمبود نیاسین و راه های جبران آن
کمبود نیاسین وضعیتی است که زمانی رخ می دهد که فرد به مقدار لازم و کافی ویتامین B3 یا پیش ساز اسید آم...
صنایع غذایی
10
بهمن
معایب رسوب زدایی اسپرسو ساز با جوش شیرین
یکی از بهترین روش ها برای تهیه قهوه خوش عطر و طعم، استفاده از دستگاه اسپرسو ساز است. اما استفاده روز...
07
مرداد
گرمازدگی، علائم و درمان آن
بی شک تابستان زمانی مناسب برای تفریح و انجام فعالیت ها بیرون از منزل است؛ اما آفتاب گرم و سوزان در ط...
10
اردیبهشت
فواید و مضرات اسید سیتریک خوراکی چیست؟
یکی از رایج ترین افزودنی های غذایی که امروزه در صنعت به مقدار زیاد یافت می شود، اسید سیتریک نام دارد...
16
اسفند
فواید ویتامین C برای بدن
ویتامین ها از جمله ترکیباتی هستند که برای بدن بسیار ضروری و مفید هستند. آنها در کنار سبک زندگی سالم ...
14
بهمن
خواص کره نارگیل و تفاوت آن با روغن نارگیل
این روزها با توجه به تولید و تبلیغ فراوان روغن نارگیل، بیشتر مردم آن را می شناسند؛ اما کره این میوه ...
22
آبان
تفاوت بی کربنات سدیم و جوش شیرین
همواره سردرگمی های بسیاری در مورد تفاوت بی کربنات سدیم با جوش شیرین وجود دارد. اغلب افراد تصور می کن...
06
آبان
تاثیر سوربیتول (شیرین‌کننده مصنوعی) در بدنسازی و لاغری
این روزها با توجه به افزایش مصرف غذاهای ناسالم و خطر ابتلا به اضافه وزن و عوارض ناشی از آن، افراد بی...
22
مهر
تاثیر سدیم بنزوات بر بدن
عموما مصرف نگهدارنده‌ها در صنایع غذایی، دارویی و محصولات آرایشی و بهداشتی بسیار رایج است. این ترکیبا...
17
مهر
ژلاتین چیست + 9 کاربرد مهم ژلاتین
احتمالا هر زمان که نام ژلاتین را می شنوید به یاد دسرها، پاستیل، آبنبات ها و این دسته از خوراکی ها می...
